1、大气压力法。
大气压力法又称纯重力法，即在大气压力下，液体物料按其自身重量流入包装容器。这种方法可以灌装大多数自由流动的无气液体物料，如白酒、果酒、牛奶、酱油、醋等。
2、等值法。
各向同性法也被称为压力-重力灌装法。在大气压力下，将灌装容器充气，形成与罐内压力相同的压力，然后根据自身重量将灌装物倒入灌装容器内。这种方法被广泛用于灌装啤酒和其他充气饮料。这种灌装方法可以减少产品中二氧化碳的损失，防止在灌装过程中产生过多的气泡，影响质量和定量精度。
3、真空法
真空法是在较低的大气压力条件下进行灌装，有两种方式。
（1）差压真空式。
即储液罐处于常压状态，只对包装容器进行抽真空。液体材料依靠储液罐和待灌装容器之间的压力差产生流动来完成灌装。
（2）重力式真空。
即先将储液罐中的真空包装容器抽到与储液罐中的真空度相等，然后液体物料随其自重流入包装容器中，所以使用较少。真空灌装的应用范围很广，适用于灌装粘度稍高的液体材料，如油和糖浆。
瓶装液体灌装机是许多液体生产企业使用的包装设备。市场上也有很多类型的灌装机，在各行各业都有广泛的应用。根据灌装原理，灌装机可分为常压灌装机、负压灌装机、等压灌装机和压力灌装机。
1、常压灌装机。
液体产品在常压下装入包装容器，只适用于灌装低粘度、无气体的液体产品，如酒、醋、酱油等。它主要由液槽进瓶轮、出瓶轮、进瓶输送机、灌装阀、主轴和传动系统组成。在同一高度，有进瓶轮和出瓶轮，托盘安装在升降杆上，主轴垂直安装在轴承座上，储罐安装在主轴的顶部，储罐下面有一个灌装阀，中间部分与托盘相对应。升降运动是通过下层导轨实现的，电机和驱动系统安装在机架上。
2、负压灌装机。
吸取包装容器形成负压，然后将液体产品灌装到包装容器内。负压灌装机分为两种，一种是依靠储罐的正压和包装容器的负压；另一种是依靠储罐和包装容器的负压，自行灌装液体，适用于灌装果汁饮料、有毒农药和化学试剂。托盘安装在下部转盘上，由托盘升降导轮驱动。罐内的液位由液位控制装置控制。加药阀固定在上转盘上，上转盘的高度可由罐体高度控制装置控制，为满足不同瓶体高度的要求，采用调速手轮对主轴转速进行无级调节，以满足主机的产能要求。本机特点：灌装液不漏，破瓶率低，液体精华损失小，适用于各种液体的灌装。
3、等压灌注机。
首先给容器充气，使容器内的气压与空气压力相等，然后进行灌装。适用于灌装碳酸饮料和充气酒，如汽水、可乐、啤酒等。它主要由环形液室、星轮、分离式进料螺杆、中心进料管、进料管和进料阀组成。储液室与气室机在同一罐内，属单室供液系统。
4、压力瓶装液体灌装机。
容器内的液体通过外部机械压力进行灌装，适用于灌装粘性材料和液体，盒子的底部被焊接成一个箱形座。箱子的底部与轴刚性连接，在箱体底部有多个活塞。活塞杆的下端装有一个滚筒。滚子沿圆形轨道运行，以控制活塞的往复运动。升降机构安装在导轨的一端，以调整活塞行程。十二个灌装阀安装在调料箱的外部，并与调料箱相连。
